Silvia Magnaldi - Specialista in Radiologia - Blog di Medicina, Attualità e Sport

Olio: la chimica del gusto

I biofenoli e la Vitamina E sono degli antiossidanti e aiutano il nostro organismo a combattere i radicali liberi, agenti ossidanti, prodotti come scorie dai nostri processi metabolici oppure dalle nostre cattive abitudini di vita (fumo, assunzione di droghe, eccesso...

Effetti di una libertà improvvisa

Sono curiosa di conoscere cos’è cambiato nella tua vita dopo il pensionamento. Sono pensionata da qualche mese, ho lasciato (lo confesso, con una punta di amarezza, di nostalgia) una professione che ho molto amato, l’insegnamento, che mi ha coinvolto e appassionato...

Buone Feste con Luisa e un gatto speciale

Le foto di Luisa Sparavier che vedete sono qualcosa di molto particolare nell’ambito della sua attività artistica. C’è l’occhio amoroso di Luisa, che osserva con discrezione una creatura adorata in momenti diversi della giornata, nel sonno, durante il gioco, e c’è...

Lei non sa chi sono io!

PROLOGOLei non sa chi sono io!Sono l’Olio Extravergine di Oliva!Questa è la risposta che dò in modo seccato quando mi chiamano volgarmente condimento.Ricordo che sono innanzitutto sono un Alimento, sano, e poi un Farmaco.Appartengo alla vera Dieta Mediterranea...